बादाम खाने के फ़ायदे:

सुबह खाली पेट खाएं 5 बादाम और पाएं 10 फायदे। बादाम का परिचय, बादाम के गुण, बादाम कैसे खाएं, मधुमेह, कब्ज, मजबूत मांसपेशियां, हृदय संबंधी समस्याएं और गर्भावस्था में बादाम खाने के कुछ ख़ास फायदे।

बादाम परिचय –

बादाम के दरख़्त ज़्यादातर पहाड़ी इलाक़े में होते हैं। बादाम के दरख़्त के तने काफ़ी मोठे होते हैं।  इसके पत्ते लम्बे, चौड़े और मुलायम होते हैं। इसके फल के अंदर के फल को बादाम कहा जाता है। बादाम के पेड़ एशिया में ईरान, इराक, सऊदी अरब आदि देशों में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। हमारे देश में इसके पेड़ जम्मू-कश्मीर में पाये जाते हैं। इसका पेड़ बहुत बड़ा होता है. बादाम की दो प्रजातियाँ होती हैं एक कड़वी और दूसरी मीठी। बादाम पौष्टिक होता है. बादाम का तेल भी निकाला जाता है. कड़वे बादाम का सेवन हमें नहीं करना चाहिए क्योंकि यह शरीर के लिए हानिकारक होता है।

बादाम के गुण –

बादाम गर्म, चिकना, वीर्यवर्धक और वातनाशक होता है। मीठा खट्टा बादाम वीर्यवर्धक होता है तथा पित्त और वात को खत्म करता है तथा कफ को बढ़ाता है। इसका सेवन खून के रोगियों के लिए हानिकारक होता है।

बादाम कैसे खाएं –

 ऐसे में बादाम खाने की बजाय इसे रात के समय पानी में भिगो दें और सुबह इसका छिलका उतारना ज्यादा फायदेमंद होता है। सादे बादाम में टैनिन होता है जो बादाम में मौजूद पोषक तत्वों को नष्ट होने से रोकता है। अगर बादाम को रात में पानी में भिगोकर सुबह खाया जाए तो टैनिन दूर हो जाता है। बादाम खाने से ये पोषक तत्व शरीर में पूरी तरह अवशोषित होने लगते हैं। बादाम को पानी में भिगोकर खाने से होते हैं ये 10 फायदे.

मधुमेह –

 इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है और डायबिटीज से बचाव होता है।उल्टा उगने का असर कम वसा वाले बादाम में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बढ़ती उम्र के असर को कम करते हैं

मजबूत मांसपेशियाँ –

 बादाम में प्रोटीन अधिक होता है जिससे मांसपेशियां मजबूत होती हैं

हृदय की समस्याएं –

 कम वसा वाले बादाम में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है जो दिल की समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

कब्ज़-

इसमें मौजूद फाइबर डाई को मजबूत बनाता है और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है

स्वस्थ त्वचा –

रात को पानी में भिगोए बादाम में विटामिन ‘ई’ होता है, जो त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाता है

कैंसर –

इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स कैंसर को रोकने में मदद करते हैं

गर्भावस्था –

इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो गर्भधारण में मदद करता है

मजबूत दांत –

इसमें फॉस्फोरस होता है जो दांतों को मजबूत बनाता है और मसूड़ों की समस्या से बचाता है

बांझपन-

इसमें फोलिक एसिड होता है जो बांझपन को बढ़ाने में मदद करता है

विभिन्न रोगों का उपचार

पागल कुत्ते के काटने पर : 4 ग्राम बादाम को शहद में मिलाकर खाने से जहरीले कुत्ते का जहर उतर जाता है।

दांतों के फायदे:

बादाम के छिलके को जलाकर उसमें नमक मिलाकर दांतों पर मलने से दांत साफ और चमकदार हो जाते हैं। खुशबू के लिए इसमें कपूर और इलायची मिला लें.
बादाम के फल के छिलके को जलाकर कोयला बना लें और इसका चूर्ण 100 ग्राम की मात्रा में लें। इसमें एक छोटी इलायची, पिसी हुई फिटकरी और 10 ग्राम कपूर डालकर बारीक पीसकर आटा गूंथ लें और सुरक्षित रख लें। इसे दांतों पर मलने से दांत साफ होते हैं और मसूड़े मजबूत होते हैं।
बादाम के छिलकों को ढककर रख दीजिये. दूसरे दिन पीसकर इसके पांचवें भाग के बराबर मात्रा में फिटकरी या सेंधानमक मिलाकर पीस लें। इस चूर्ण से दांत तो साफ होते ही हैं साथ ही दांतों के सभी रोग भी दूर हो जाते हैं।

सिरदर्द

गाय के घी में बादाम और केसर मिलाकर सिर में लगाएं या 3 दिन तक बादाम का गुड़ बनाकर रखें या दूध में बादाम और घी डालकर सिर में लगाएं। इससे कुछ ही समय में सिरदर्द ठीक हो जाता है।
बादाम और कपूर को दूध में पीसकर सिर पर लेप करने से सिर का दर्द और सिर का दर्द दूर हो जाता है। मस्तिष्क पर बादाम के तेल की मालिश करने से लाभ मिलता है।
10 ग्राम बादाम का चूर्ण, 1 ग्राम कपूर, 1 ग्राम केसर, माश्री और गाय के घी को मिलाकर हल्की आग पर पकाएं और अगर घी बच जाए तो इसे छानकर शीशी में भर लें और रोगी को पिलाने से लाभ होगा। सिरदर्द का इलाज करें. है।
बादाम मेंहदी की सिर पर मालिश करने से सिरदर्द दूर हो जाता है। बादाम की गिरी को पीसकर सरसों के तेल में मिलाकर लगाने से सिर का दर्द ठीक हो जाता है।
 बादाम 10 ग्राम, ब्राह्मी बूटी 6 ग्राम और  साबुत काली मिर्च 7 रात को पानी में भिगो दें, और सुबह को इनका छिलका उतारकर इसमें मिश्री मिलाकर 40 दिन तक पिएं। सिर में दर्द होने पर बादाम के तेल की मालिश करने से सिर दर्द ठीक हो जाता है।
 चंद बादाम सिरके के साथ पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें और जहां सिर में दर्द हो रहा हो, वहां यह पेस्ट लगाए।  सिर दर्द, को दूर कर देता है।
10 ग्राम बादाम, 6 ग्राम ब्राह्मी बूटी और 7 साबुत काली मिर्च को रात को भिगो दें और सुबह इनका छिलका उतारकर ठंडा कर लें और इसमें मिश्री मिलाकर 40 दिन तक पिएं। ऐसा होता है।
सिर में दर्द होने पर बादाम के तेल की मालिश करने से सिर दर्द ठीक हो जाता है।
बादाम के बीजों को सिरके के साथ पीसकर गाढ़ा पदार्थ बना लें और जहां सिर में दर्द हो, वहां यह सिर दर्द, साइट्रिक और नशे को दूर करता है।

**धातु वृद्धि के लिए**: 

गाय के घी में 10  से 15 ग्राम मक्खन या ताज़ा खोया, 10 बादाम, शहद और इलायची मिलाकर 7 दिन तक खाएं। 

**गर्भावस्था में बादाम खाने के कई फायदे**:

 नीचे गर्भावस्था में बादाम खाने के कुछ मुख्य फायदे दिए गए हैं:

1. **पोषण:** बादाम गर्भावस्था में आवश्यक पोषण प्रदान करते हैं, क्योंकि वे विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन, और फाइबर का अच्छा स्रोत होते हैं, जो मां और बच्चे के विकास के लिए आवश्यक होते हैं।

2. **बच्चे के विकास में मदद:** बादाम में फोलिक एसिड होता है, जो गर्भावस्था के पहले महीनों में बच्चे के स्वास्थ्यवर्धक तंतुओं के विकास में मदद कर सकता है।

3. **ऊर्जा और ऊर्जावर्धन:** बादाम में प्रोटीन, विटामिन ई, और आर्गिनीन होता है, जो मां को ऊर्जा प्रदान करने में मदद कर सकते हैं और उनकी ताकत बढ़ा सकते हैं।

4. **त्वचा के स्वास्थ्य:** बादाम में विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकते हैं और चमकदार बना सकते हैं।

5. **नियंत्रित रक्तचाप:** बादाम में पोटैशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और स्वास्थ्यपूर्ण रक्तचाप को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

ध्यान दें कि गर्भावस्था में किसी भी आहार वस्तु का सेवन करते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण होता है। आपके डॉक्टर से सलाह लेना और अपने आहार में बदलाव करने से पहले उनसे संपर्क करना सुनिश्चित करें।